Sac Tava
Dananın bonfile kısmından küp şeklinde doğranan et, domates ve biber ilavesiyle tereyağında ve odun ateşinde pişirilir. Bir porsiyonu 130 gr olacak şekilde hazırlanır ve sac tavada servis edilir.
Dananın bonfile kısmından küp şeklinde doğranan et, domates ve biber ilavesiyle tereyağında ve odun ateşinde pişirilir. Bir porsiyonu 130 gr olacak şekilde hazırlanır ve sac tavada servis edilir.