Lahmacun
Dananın kaburga kısmından alınan hafif yağlı etin; soğan, maydanoz, kapya biber, yeşil biber, salça, tuz ve baharatlarla harmanlanmasıyla hazırlanan malzeme, ince açılmış 90 gr hamurda fırınlanır ve çıtır çıtır servis edilir.
Dananın kaburga kısmından alınan hafif yağlı etin; soğan, maydanoz, kapya biber, yeşil biber, salça, tuz ve baharatlarla harmanlanmasıyla hazırlanan malzeme, ince açılmış 90 gr hamurda fırınlanır ve çıtır çıtır servis edilir.